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Recettes de Cuisine

Tagliatelles au saumon et courgettes

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Pour 2 personnes :

-120-150g de tagliatelles CRUES

-2 pavés de saumon

-1 oignon

-1 courgette

–1 poivron

-Sel, poivre, herbes de Provence, épices (curry)

Préparation :

Faire rissoler les oignons dans une poêle avec de l’huile d’olive // En parallèle faire chauffer l’eau pour les pâtes // Mettre les pavés de saumon en papillote dans du papier cuisson avec herbes de Provence, citron et épices.

Ajouter la courgette et le poivrons préalablement coupés finement dans la poêle // faire cuire les pâtes dans l’au bouillante salée.

Dresser les tagliatelles venez déposer le pavé de saumon et les légumes sur les pâtes.

Bon appétit !