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Ateliers Diététiques

1ère partie : DECRYPTER LES ETIQUETTES ALIMENTAIRES / TECHNIQUES CULINAIRES

Apprenez à lire les étiquettes alimentaires et ainsi choisir les meilleurs produits pour votre santé.
Découvrez des astuces pour la préparation de vos menus (cuisiner sans œufs, sans matière grasse, remplacer un aliment, alléger une préparation, …)
Un atelier peut être mis en place en début de séance.

2ème partie : CUISINER EQUILIBRE

Apprenez de façon ludique et concrète à cuisiner des plats équilibrés et diététiques tout en gardant le plaisir de manger.

Au cours de cet atelier nous cuisinons ensemble des recettes salées et/ou sucrées.

Vous pratiquez pour pouvoir reproduire ces plats devant vos fourneaux !

En fin de séance, en fonction de l’horaire choisi, nous dégustons nos plats ensemble ou chaque participant repart avec son propre repas.

Pour chaque atelier, une fiche technique et un recueil des recettes de cuisine réalisées sont transmis à chaque participant.

 

Durée : Les ateliers durent 3h00
Si vous souhaitez  faire les courses ensemble avant l’atelier, compter 4h00

Nombre de participants : Selon la cuisine de l’hôte (environ 4 à 6 personnes)

Tarifs : 30€ par personne et 15€ seulement pour l’hôte

Lieux : Chez l’hôte

Durant ces ateliers, je vous apporte en matière de nutrition, ma connaissance des aliments et mon savoir-faire culinaire afin de vous apprendre à associer équilibre alimentaire et plaisir de la table.

Mon objectif est de vous donner les outils vous permettant de cuisiner des recettes appétissantes adaptées à vos besoins et/ou vos pathologies (diabète, intolérance au gluten, végétarisme, cuisine sans Œuf, cuisine anti cholestérol ….)

N’hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements ou pour réserver.

Un menu diététique n’est pas synonyme de restriction ou de tristesse, mais d’équilibre, de saveurs et de gourmandise. Lors des ateliers nous réaliserons, dans une ambiance conviviale, des plats savoureux, toujours simples à préparer et que vous pourrez facilement reproduire chez vous.